由於碳石墨獨特的高遠紅外效應和優異的導熱性，能使烤盤保持高溫均勻，在家就能煮出正宗牛排館滋味。
烤盤中央的厚實，能使熱量儲存於其中，以免再添加調料時使溫度下降。
 
設計理念
將高科技與JET引擎進行比較，傳遞出更快，更強，更熱的能量，成就最好的菜餚。  
獨特的徑向凹槽設計，能在烹煮魚類、肉類時，使多餘的脂肪匯流至外圍。 
 
手工製作，顏色和形狀略有不同。